Как-то в выходной день я проснулся и захотел есть. А есть было нечего, поэтому я решил сделать омлет-кусочницу.
Итак, что нам понадобится:
Ингридиенты (на две порции)
Инструменты
Процесс приготовления выглядит так:
Берем сковороду:
Разбиваем яйца, выливаем их содержимое в чашку. Подливаем чуток (я налил примерно по объему одного яйца) йогурта. Мешаем, мешаем, мешаем.
Режем хлеб на разделочной доске:
Фото с другого ракурса, плюс тут можно увидеть название йогурта :)
Поджигаем газ под сковородой (на слабый огонь) и кладем туда сливочного масла так, чтобы оно покрывало дно. Я положил побольше :) Ссыпаем туда хлеб и слегка его поджариваем, переворачивая. Оказалось, что хлеба я нарезал слишком много, вот сколько еще осталось:
После того, как хлеб чуть-чуть подрумянится, заливаем его омлетной массой.
Убавляем газ до минимума, накрываем крышкой. Он будет жариться минут 5-10. Процесс жарки контролируем. Омлет должен загустеть, но не сгореть :)
Вот его фото примерно в начале процесса:
А вот он уже готов:
Всё, омлет готов, можно накладывать и есть :)
На вкус получился омлет-кусочница, почти как обычный, который всегда делает мама, но с привкусом йогурта :)
Итак, что нам понадобится:
Ингридиенты (на две порции)
- 3 яйца.
- Немного молока/питьевого йогурта.
- Хлеб (можно старый).
- Немного соли, одна-две щепотки.
- Сливочное масло.
Инструменты
- Сковорода.
- Чашка для размешивания омлетной массы.
- Вилка для размешивания
- Разделочная доска и нож
Процесс приготовления выглядит так:
Берем сковороду:
Разбиваем яйца, выливаем их содержимое в чашку. Подливаем чуток (я налил примерно по объему одного яйца) йогурта. Мешаем, мешаем, мешаем.
Режем хлеб на разделочной доске:
Фото с другого ракурса, плюс тут можно увидеть название йогурта :)
Поджигаем газ под сковородой (на слабый огонь) и кладем туда сливочного масла так, чтобы оно покрывало дно. Я положил побольше :) Ссыпаем туда хлеб и слегка его поджариваем, переворачивая. Оказалось, что хлеба я нарезал слишком много, вот сколько еще осталось:
После того, как хлеб чуть-чуть подрумянится, заливаем его омлетной массой.
Убавляем газ до минимума, накрываем крышкой. Он будет жариться минут 5-10. Процесс жарки контролируем. Омлет должен загустеть, но не сгореть :)
Вот его фото примерно в начале процесса:
А вот он уже готов:
Всё, омлет готов, можно накладывать и есть :)
На вкус получился омлет-кусочница, почти как обычный, который всегда делает мама, но с привкусом йогурта :)